 |
| كودو الدجاج |
وجبة كودو الدجاج هي وجبة سريعة وتعد من أشهى وأسهل الوجبات التي يمكن إعدادها بسهولة في المنزل، وترجع أيضا سهولة الوصفة، غير طرقة الإعداد إلى أن جميع المقادير قد تكون متوفرة في كل منزل.
يمكن أيضا تحضير هذه الوجبة كوجبة غداء ووضعها في صندوق الغداء لزوك وأبنائك، لتناوله في العمل أو المدرسة.
الآن هيا بنا معا نجهز أفضل وجبة من كودو الدجاج.
المقادير
- 3 صدر دجاج مخلي أو فليه
- 1 بصلة متوسطة الحجم
- 1 فص من الثوم
- 2 فلفل حلو ألوان
- 1 حبة طماطم
- ملح: ملعقة صغيرة
- فلفل اسود: ملعقة صغرة
- كمون: ملعقة صغرة
- ورشة قرفة
- كاري وكركم وبابريكا
- صويا صوص
- خص مقطع صغيرا
- ملعقتان من زيت نباتي
- جبنة شيدر
- مايونيز
- عش كودو
طرقة التحضير
- يتم تقطع البصل شرائح طويلة والفلفل ويهرس فص الثوم
- توضح صينية أو طاسة عى النار بها ملعقتان من زيت نباتي ويضع البصل والفلفل
- استمري في التقليب حتى يذبل البصل والفلفل ويتغير لونهما قليلا
- ضعي فص الثوم المهروس فوق البصل وقلبي قليلا
- ضعي صدور الفراخ في على الخليط بعد تقطيعها مربعات صغيرة الحجم
- ضعي الملح والفلفل والكمون وباقي اتوابل وقليل من الصويا صوص وقلبي جيدا
- استمري في التقليب حتى تمام طهي الفراخ
- ضعي بعض من الجبن الشيدر المبشور فوق الفراخ حتى تسيح ثم ارفعي الصينية من النار
- احضري عيش الكودو وافتحيه وامسحي أحد الجهتين بالقليل من المايونيز
- ضعي على فس الجهة بعض من الخس بعد تقطيعه ثم ضعى بعض من الفراخ التي تم طهيها مع الخلطة
يمكنك تقديم الوجبه مع البطاطس المقلية والكاتشب وبعض من المشروبات الغازية
يمكنك مشاهدة هذه الطريقة أيضا رائعة